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米粉団子ときのこたっぷりスープ
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米粉団子ときのこたっぷりスープ-レシピのメイン写真

米粉団子ときのこたっぷりスープ

OGU7CAFE
OGU7CAFE @cook_40038713

米粉を使った美味しくて時短なスープをつくりたくて完成しました！
#米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉が大好きな子ども達のために作りました！

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米粉団子ときのこたっぷりスープ

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材料

2〜3人分
  • 団子
  • 米粉 30g
  • 片栗粉 20g
  • 水 大さじ3
  • スープ
  • 水 500cc
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • きのこ 適量
  • 長ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきをとりたべやすいおおきさに切っておく！
    長ネギも食べやすい大きさに刻む！

  2. 2

    鍋に水と顆粒だしを入れ
    沸騰さす

  3. 3

    米粉と片栗粉、水をボウルにいれて耳たぶくらいに練って一口くらいにちぎっておく

  4. 4

    2に3を入れで団子に火が通ったらききのこと白だし、みりんを入れて味を整える

  5. 5

    仕上げに長ネギをいれたら完成

コツ・ポイント

スープを綺麗な感じにしたかったら団子を別茹でにするといいですよ！
団子は、中に火が通っていることを確認して下さい

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OGU7CAFE
OGU7CAFE @cook_40038713
2023/02/15 23:14に公開
お菓子作り・お弁当作り・料理作り頑張ってます。よかったらちょくちょく遊びに来てくださいね。
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このレシピのキーワード

スープ おだんご 米粉 キノコ 片栗粉 長ネギ

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