薩摩芋と柿を使って
子供が好きな魚肉ソーセージ
チーズを合わせて
手作りのカクテルソースをかける
秋冬のおもてなしサラダ

材料
薩摩芋(約250㌘)
柿1個(約150㌘)
魚肉ソーセージ2本
スライスチーズ2枚

カクテルソース
(手作り使いきり)
ID

魚肉ｿｰｾｰｼﾞ
チーズ

サラダ他
海鮮サラダとの相性◎

①
芋は端を
切り落とし
皮はむかずに
5㎜幅程に切る

流水で洗って
水気を切る

②
ふんわり
ラップをかけて
レンジ600Wで
5分加熱する

※薩摩芋に
食感を
残したい場合
加熱3分

③
加熱後
容器内の
水気を捨て
芋を器に盛る

④
柿はヘタを取り
皮をむいて
種を取り除いて
食べやすい
大きさに切る

③の器に盛る

⑤
魚肉ｿｰｾｰｼﾞは
食べやすい
大きさに切る

④の器に盛る

⑥
チーズは
ビニールの上から
縦と横に
包丁を押し当てる

中のチーズが
切れます

⑦
⑤の器に
⑥を加えて
具材が
均一になる様
サラダを混ぜる

サラダか完成

⑧
器に★を入れて
よく混ぜる
カクテルソースの完成

魚肉ソーセージ
チーズに合うので
カクテルソースにしました

⑨
⑦に⑧を
回しかけて完成

薩摩芋と柿を使って
秋冬の
おもてなしサラダ