焼きドーナツ
揚げない分、ちょっとは罪悪感減るかも?
このレシピの生い立ち
レシピ本の焼きドーナツが結構パサパサだったので、しっとりするようアレンジしました。
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レシピ本の焼きドーナツが結構パサパサだったので、しっとりするようアレンジしました。
バターを半個体の状態になるまで温める。(レンジですると45℃でも液体になったことがあったので、小刻みに様子をみる)
★の材料とバターを、ビニール袋で混ぜる。(ダマにならないよう、少しずつ混ぜる)
2に残りの材料を混ぜる。(同じく、ダマにならないよう、少しずつ混ぜる)
オーブンレンジの予熱のスイッチを入れておく。200℃。
ドーナツ型にオリーブオイルを塗る。ビニール袋の端をハサミで5mmカットし、ドーナツ型に入れる。
オーブンレンジで、180℃で12分焼く。出来上がり☆
焼いてから一晩置いたほうがしっとりする。
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