さつまいもとひじきの炊き込みご飯

さちとき
さちとき @cook_40044348

さつまいもが美味しい季節にホクホクのご飯♪
朝ごはんに食べてほっこりです。
このレシピの生い立ち
余っていたさつまいもを消費したくて♪

さつまいもとひじきの炊き込みご飯

ミドリ５５'s cooksnap of when they made さつまいもとひじきの炊き込みご飯.
エル♀'s cooksnap of when they made さつまいもとひじきの炊き込みご飯.
みや☆じゅん's cooksnap of when they made さつまいもとひじきの炊き込みご飯.
さちとき
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さつまいもが美味しい季節にホクホクのご飯♪
朝ごはんに食べてほっこりです。
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材料

1合分
  1. 米 1合
  2. さつまいも 1/2本
  3. ひじき 2ｇ
  4. ●生姜のみじん切り 小さじ1杯分
  5. ●白だし 大さじ1
  6. ●料理酒 大さじ1
  7. 塩 お好みで少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、3cm角に切り、水に10分程度さらす。ひじきは水に戻し、長ければ１cm長さに切る。

  2. 2

    といだ米と①の水気を切り、炊飯釜に入れ、●を加え、目盛りより少し多めに水(分量外)を入れ、スイッチオン♪

  3. 3

    炊き上がったら、お好みで塩で味を調整したら、完成♪

コツ・ポイント

さつまいもは小さく切り過ぎると、存在感がなくなってしまうので、ある程度の大きさで♪
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