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ハーブ香る★きゃべつとソーセージのスープ
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ハーブ香る★きゃべつとソーセージのスープ-レシピのメイン写真

ハーブ香る★きゃべつとソーセージのスープ

*nob*
*nob* @nob_05

GABANさんのティーバックタイプのブーケガルニを使って作るコンソメスープ。ハーブの香りよく美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」「葉物野菜編」でGABANさんの「ブーケガルニ (ティーバックタイプ)」と「ブラックペッパー」をモニターで使用。ハーブの香りよく美味しくいただけるスープです。

GABANさんのティーバックタイプのブーケガルニを使って作るコンソメスープ。ハーブの香りよく美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」「葉物野菜編」でGABANさんの「ブーケガルニ (ティーバックタイプ)」と「ブラックペッパー」をモニターで使用。ハーブの香りよく美味しくいただけるスープです。

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ハーブ香る★きゃべつとソーセージのスープ

*nob*
*nob* @nob_05

GABANさんのティーバックタイプのブーケガルニを使って作るコンソメスープ。ハーブの香りよく美味しくいただけます。
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今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」「葉物野菜編」でGABANさんの「ブーケガルニ (ティーバックタイプ)」と「ブラックペッパー」をモニターで使用。ハーブの香りよく美味しくいただけるスープです。

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材料

2人分
  • きゃべつ 葉3~4枚
  • ソーセージ 2~3本
  • にんにく 1片
  • コンソメ (顆粒) 小さじ1~2
  • 水 3~4カップ
  • GABAN ブーケガルニ (ティーバックタイプ) 1袋
  • GABAN ブラックペッパー (パウダー) 適量 (2~3振りほど)
  • 塩 適量 (2~3つまみほど)
  • ※GABANさんのブーケガルニ (ティーバックタイプ)は、2人分の分量であまりに長く煮過ぎてしまうと、渋み、苦みのような風味がでしまう場合があるので、あまりに長時間煮ない方が美味しくいただけます。なので5分ほど煮て取り出した方がハーブの香りよく美味しくいただきやすいです。
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯の部分を細切りに、葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    ソーセージは3~4mm幅に切りそろえる。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    .鍋に水を入れて沸騰させたらキャベツ、ソーセージ、にんにくを入れてにる。

  4. 4

    キャベツが柔らかくなったらブーケガルニも加えてさらに5分ほど煮て取り出す。

  5. 5

    コンソメを加えて一煮立ちさせたら、ブラックペッパー、塩で味を調えて仕上げる。

  6. 6

    • ハーブ香る★きゃべつとソーセージのスープ作り方6写真

コツ・ポイント

ブログでの「ハーブ香る★きゃべつとソーセージのスープ」の作り方~!→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/8171222.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪

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*nob*
*nob* @nob_05
2020/11/11 11:31に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ソーセージ にんにく ハーブ

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