ナスとチキンのトマトパスタ
ひぃろchan @cook_40301694
味付けされたトマトソースで簡単楽ちんです
このレシピの生い立ち
ソースのラベルに書かれていたレシピに具材を増やしてちょっと一手間いや半手間かけて料理した感を出してみました
ナスとチキンのトマトパスタ
味付けされたトマトソースで簡単楽ちんです
このレシピの生い立ち
ソースのラベルに書かれていたレシピに具材を増やしてちょっと一手間いや半手間かけて料理した感を出してみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ナスは輪切り、トマトは角切り、鶏肉は一口サイズに切り両面に塩コショウを振る、エビは殻と腹わたを取る
-
- 2
表示通りの時間でスパゲッティを茹でる
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を皮面から焼き、両面に火が通ったら一旦取り出す
- 4
３のフライパンに玉ねぎとナスを入れて炒める（オリーブオイルが足りなかったら足す）
- 5
玉ねぎに火が通ったら鶏肉を戻しトマトソースを入れる。スパゲッティの茹で汁をお玉一杯位ソースの瓶に入れて残さずフライパンへ
-
- 6
エビとトマトを入れて少しかき混ぜフタをして弱火から中火で煮込む
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- 7
ナスが柔らかくなったらモッツァレラチーズを一口サイズに切りながら入れる
- 8
７にスパゲッティを入れてソースを絡め皿に盛る
コツ・ポイント
今回はトマト&バシルのソースを使いましたがトマトベースなら何でもOKです
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