豚肉のポン酢炒め

豚肉・塩こしょう・ポン酢・みりん・白ゴマ

白菜の卵とじ

白菜・にんじん・えのき
ごま油・砂糖・みりん・しょうゆ麹・卵

卵焼き

卵・砂糖・塩

かまぼこ　市販品（チーズ・いか・えび）

ブリの照焼き

ブリ→牛乳に浸して臭みを取ってから
しょうゆ麹と酒に浸しておき、両面を焼き、みりんとしょうゆ麹を絡める。