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超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫
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超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫-レシピのメイン写真

超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

めっずらしい〜♪♪♪塩味の親子丼です!煮汁に軽くトロミをつけて具にもご飯にも味が絡みます!こく塩味がご飯によく合います♫
このレシピの生い立ち
毎日おいしい物を食べたい♪♪♪そんなみんなの気持ちに応えて安くて旨いどんぶりを作りました〜♪♪♪何杯でも食べたいやみつきどんぶりですよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪

めっずらしい〜♪♪♪塩味の親子丼です!煮汁に軽くトロミをつけて具にもご飯にも味が絡みます!こく塩味がご飯によく合います♫
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超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

めっずらしい〜♪♪♪塩味の親子丼です!煮汁に軽くトロミをつけて具にもご飯にも味が絡みます!こく塩味がご飯によく合います♫
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材料

1人分
  • ごはん 適量
  • たまご 2個
  • 鶏もも肉 150g
  • しめじ 1/4パック
  • 青ねぎ 1/3束
  • 煮汁
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 味の素 5振り
  • 粉末だし 小袋5g
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    煮汁を沸騰させます。

    • 超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫作り方1写真
  2. 2

    石づきを取ったしめじをほぐして入れます。その後小さな一口大に切った鶏もも肉を入れます。

    • 超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫作り方2写真
  3. 3

    一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れもう一度火をつけてトロミをつけたら青ねぎを入れます。

    • 超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫作り方3写真
  4. 4

    最初に1個だけたまごを割りほぐして、しっかりたまごを固めます。

    • 超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫作り方4写真
  5. 5

    もう1個のたまごを割りほぐし入れお好きなたまごの固さになるま煮ます。

    • 超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫作り方5写真
  6. 6

    どんぶりにごはんをよそりトロミたっぷりの塩味の具をのせたら旨味たっぷりこく塩親子丼のできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆旨味たっぷり!こく塩!塩親子丼♫作り方6写真

コツ・ポイント

鶏もも肉は小さめに切ります。たまごはときほぐしておきます。味の素を絶対に入れてください。一旦火を止めてから水溶き片栗粉を入れます。もう一度火をつけとろみをつけます。絶対に青ねぎの方がおいしいですよ〜♪♪♪

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2020/11/09 22:44に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

親子丼 シメジ 片栗粉 鶏もも肉 卵 ご飯 青ネギ

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