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ゆず味噌
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ゆず味噌-レシピのメイン写真

ゆず味噌

なかむらファーム
なかむらファーム @cook_40154713

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材料

  • きび砂糖 100~150g
  • 柚子の皮 1個分
  • ゆず果汁 1個分
  • 味噌 200g
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作り方

  1. 1

    味噌にきび砂糖を入れ火にかける

    • ゆず味噌作り方1写真
  2. 2

    煮つまってとろみがついたら火を止めて柚子の皮をおろし入れ、果汁もいれる

    • ゆず味噌作り方2写真
  3. 3

    冷めたらパックに詰めてご近所さんにおすそわけ

    • ゆず味噌作り方3写真
  4. 4

    うす味おでんにゆずが香ります

    • ゆず味噌作り方4写真

コツ・ポイント

ゆすの量はお好みで

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なかむらファーム
なかむらファーム @cook_40154713
2020/11/13 04:36に公開
https://www.instagram.com/nakamurafarm2013/
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ゆず 味噌

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