＊鶏肉のトマト煮＊
鶏肉と玉ねぎをトマトで煮るだけで、うま味たっぷりの美味しい簡単煮込み料理の完成です♪
このレシピの生い立ち
長年作っている我が家の定番料理です。
作り方
- 1
鶏もも肉を5cmくらいの大きさに切り（6~8等分）、☆をまぶす。玉ねぎを薄切りにする。にんにくは薄切りにする。
- 2
鍋（フライパン）にオリーブオイルとにんにくを入れ温める。鶏肉を加え炒める。ワイン（酒）を加える。玉ねぎも加え炒める。
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- 3
★を加える。沸騰してアクがあったらすくい取り、弱めの中火で10~15分煮る。
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コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので注意します。
トマト缶はホールでもカットでも大丈夫です。
トマトケチャップ、ローリエはお好みで良いと思います。
きのこや豆を加えても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337713
