キャベツはざく切り、しめじはバラしておきます。

熱したフライパンに油をひいて、キャベツとしめじを炒めます。

キャベツとしめじがしんなりしたら、サバ缶を丸ごととめんつゆ(濃い目に水で割っておく)をいれます。

全体に火が通ったら、しょうゆを加え、弱火にして5分ほど煮立たせます。

火を止め、味を染み込ませます。そのまま食べてもおいしいです。