ピーカンナッツとカカオニブのビスコッティ

ゴールデンピーカン @goldenpecan
バター不使用の美容&健康志向ビスコッティ!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【みりい】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
ピーカンナッツとカカオニブのビスコッティ
バター不使用の美容&健康志向ビスコッティ!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【みりい】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
作り方
- 1
ナッツ類を150℃のオーブンで10分程ローストする
- 2
カカオニブとチョコレートは粗く砕く
- 3
ボウルに☆をふるい入れ、メープルシュガーを入れ混ぜる
- 4
溶き卵を加えて混ぜ、(1)のナッツ類を加える
- 5
(2)も加え混ぜ合わせ、生地をまとめる
- 6
クッキングシートの上に出し厚さ1.5cm位のなまこ型に整え、表面にハケで卵を塗る
- 7
170℃に予熱したオーブンで20分焼き、焼きあがったら粗熱を取り、厚さ1.5cm位に切り分ける
- 8
天板に切り口を上にして並べ160℃で15分焼いた後、上下を返して裏面も5分焼く
コツ・ポイント
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つです。
美容やカロリーを気にされている方向けに、バター不使用にしています♪
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