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めちゃ楽ウェイパーで極うまえのきの天ぷら
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めちゃ楽ウェイパーで極うまえのきの天ぷら-レシピのメイン写真

めちゃ楽ウェイパーで極うまえのきの天ぷら

fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141

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材料

二人
  • えのき 1かぶ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ウェイパー 大さじ1
  • おろしニンニク 大さじ1
  • おろし生姜 大さじ1
  • 天ぷら粉
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作り方

  1. 1

    えのきの下の方を切り、食べやすいサイズにむしる

  2. 2

    調味料のしょうゆ、酒、ウェイパー、おろしニンニク、おろし生姜、を混ぜておく

  3. 3

    ↑の液に、むしったえのきを入れる、揉み込む

  4. 4

    30分とか放置し、ヨレヨレになってたら、天ぷら粉につけて揚げる

コツ・ポイント

ウェイパーいれたらとてもおいしくなりました

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fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141
2020/11/09 10:16に公開
参考にする際は、基本的にかなり濃い目の味なので注意! 調味料の分量は結構適当なので、表示の数字より少し少ないくらいでもいいかもしれない!業務スーパーをこよなく愛してる!
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このレシピのキーワード

天ぷら えのき 酒 テンプラ粉

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