たけのこの水煮を細切りにする。あらかじめ細切りになっている水煮を購入すると楽チンです。

彩りでピーンの細切り又は茹でたブロッコリーを用意しておく。パプリカだとお弁当におすすめ。

フライパンに油を大さじ1入れて温めてから、豚肉に火を通します。

豚肉にまんべんなく火が通ったら、たけのこと彩り野菜を加えてさらに炒めます。

全体に火が通ったら合わせ調味料を回しかける。
酒・醤油を各大さじ２。
砂糖小さじ1と1/2。
オイスターソース小さじ１