ポン酢などで食べる湯豆腐とは違い出汁だけで充分に美味しく頂けます(･∀･)
このレシピの生い立ち
知り合いの居酒屋で関西風湯豆腐としてメニューにありとても美味しかったので自宅で再現しました。