ふわふわ卵だけ！？の大きな軽ーいパン
たかはしけい @cook_40248031
卵を2個使ってふわふわで軽ーいパンを作りましょう！
このレシピの生い立ち
おやつが食べなかったけど、家に卵と片栗粉ぐらいしかなかったので、、、！！！
ふわふわ卵だけ！？の大きな軽ーいパン
卵を2個使ってふわふわで軽ーいパンを作りましょう！
このレシピの生い立ち
おやつが食べなかったけど、家に卵と片栗粉ぐらいしかなかったので、、、！！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白・砂糖・片栗粉・ベーキングパウダー・バニラエッセンスをボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜて硬いメレンゲを作る
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- 2
固いメレンゲができたら、卵黄を入れて、泡をなるべく潰さないように気をつけながらヘラで混ぜる
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- 3
クッキングシートの上にヘラでこんもりと盛って、180度のオーブンで20分焼く
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- 4
※小さめのオーブンだと上が焦げるので、その場合は残り10〜13分で上にアルミホイルを被せて焦げを防止する
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- 5
冷めるとだんだん萎んでくるので、熱いうちに食べましょう！
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- 6
※半量のレシピをレシピID 21148958にあげました！
コツ・ポイント
・メレンゲを硬く泡立てること
・卵黄を入れたら、メレンゲの泡を潰さないようにサックリ混ぜ合わせること
・オーブンが小さめ(一人暮らし用 )の場合、上が焦げる事があるので、残り10〜13分で、一度開けてアルミホイルを被せて焼く事！
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