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肉豆腐
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肉豆腐-レシピのメイン写真

肉豆腐

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

お肉がしっとり柔らかい!
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材料

4人分
  • 牛細切れ肉(国産) 400g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 白葱 2束
  • もやし 1袋
  • 調味料
  • ◎しょうゆ 大さじ4
  • ◎酒 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎水 100cc
  • ◎だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料◎を入れて沸騰させる。

    • 肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    ねぎ、もやしを入れて沸いたら豆腐を入れる。

    • 肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら、肉を少しずつ数回に分けて入れ、色が変わってたら豆腐の上に置き、肉を煮過ぎないようにする。

    • 肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    完全に火が通ったら完成。

    • 肉豆腐作り方4写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2020/11/15 09:01に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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肉豆腐 もやし 牛細切れ 酒 もめん豆腐 長ネギ

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