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揚げもち ウスターソース
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揚げもち ウスターソース-レシピのメイン写真

揚げもち ウスターソース

papamesi肴
papamesi肴 @cook_40304218

熱いうち揚げたてのに揚げもちをウスターソースに浸けて食べて下さい。
山椒が苦手なら、ウスターソースのみでも大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
物心ついた頃から食べていました我が家の定番料理です。懐かしくて食べたくなったので作ってみました(^-^)/

熱いうち揚げたてのに揚げもちをウスターソースに浸けて食べて下さい。
山椒が苦手なら、ウスターソースのみでも大丈夫です☆
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物心ついた頃から食べていました我が家の定番料理です。懐かしくて食べたくなったので作ってみました(^-^)/

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揚げもち ウスターソース

papamesi肴
papamesi肴 @cook_40304218

熱いうち揚げたてのに揚げもちをウスターソースに浸けて食べて下さい。
山椒が苦手なら、ウスターソースのみでも大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
物心ついた頃から食べていました我が家の定番料理です。懐かしくて食べたくなったので作ってみました(^-^)/

熱いうち揚げたてのに揚げもちをウスターソースに浸けて食べて下さい。
山椒が苦手なら、ウスターソースのみでも大丈夫です☆
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材料

1人分
  • 油 適量
  • 市販の餅 2個
  • ウスターソース 適量
  • 山椒の粉 約2振り
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作り方

  1. 1

    180℃の油に餅を入れる。

    • 揚げもち ウスターソース作り方1写真
  2. 2

    3分~5分位で餅が揚がって割れて『こぶ』がでたら揚げる頃合い。

    • 揚げもち ウスターソース作り方2写真
  3. 3

    油をきって出来上がり。

    • 揚げもち ウスターソース作り方3写真
  4. 4

    浸けだれのウスターソースに山椒を振りかけて餅を浸けて召し上がって下さい。

    • 揚げもち ウスターソース作り方4写真

コツ・ポイント

サラダ油に少し胡麻油を加えると香ばしさが出てより美味しくなります。

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papamesi肴
papamesi肴 @cook_40304218
2020/11/11 13:39に公開
普段は目分量で冷蔵庫の素材見ながら料理を我流で作っています。主に酒の肴とかお弁当とか(娘が2人いるので)味も心も甘口です☺️
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