鍋にバターを入れ，カニと小麦粉を加えて粉っぽくなくなるまで炒める。豆乳，コンソメ顆粒を加えて塩胡椒する。

バッドに移してラップを密着させ，10分以上冷凍庫で冷やす。

カマンベールチーズを 4等分する。
冷やしたタネを 4等分して，カマンベールチーズを包んで形を整える。

小麦粉，溶き卵，パン粉を順につけてクッキングシートを敷いた天板に並べ，200度に予熱したオーブンで20分焼く。