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青菜炒め☆
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青菜炒め☆-レシピのメイン写真

青菜炒め☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

シンプルな味付けでペペロンチーノ風炒め!
このレシピの生い立ち
今回はペペロンチーノ風の味付けに仕上げました!

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材料

3人前
  • 小松菜 1束
  • ベーコン 30g
  • ニンニク 1片
  • 赤唐辛子(輪切り) 6粒
  • オリーブオイル 適量
  • 水 10cc
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は軽く流水で洗い5~6cm幅くらいにカットする。ベーコンは7mm程の細切り。ニンニクは掃除して薄くスライスする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れて火にかける。

  3. 3

    香りが立ったら赤唐辛子、水、塩を加えて沸いてきたら小松菜の茎の部分を入れて1分程炒める

  4. 4

    さらに小松菜の葉の部分を加えて軽くしなっとするするまで炒めたらお皿に盛り付けて、オリーブオイルを回し掛けて完成!

コツ・ポイント

お好みで赤唐辛子を加えるタイミングを変えれば、辛みを調整できます!

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2020/11/09 08:54に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです!YouTubeはこちら→ https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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炒めもの 小松菜 ベーコン にんにく トウガラシ

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