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牛肉のガーリック焼き
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牛肉のガーリック焼き-レシピのメイン写真

牛肉のガーリック焼き

ＪＡふれあい食材宅配
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553

ＪＡふれあい食材の「北海道産牛肩ローススライス」を使ったガーリック焼きです。
【調理時間　約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の北海道産牛肩ローススライスを家庭にある野菜と一緒に調理してみようとガーリック焼きにしてみました。牛肉、玉ねぎ、いんげんとガーリックの相性抜群！ごはんもすすむおすすめ料理です！

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牛肉のガーリック焼き

ＪＡふれあい食材宅配
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553

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材料

2人分
  • ＪＡふれあい食材宅配　北海道産牛肩ローススライス 200ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • いんげん 8本
  • 油(エーコープこめ油など) 大さじ1
  • 【Ａ】
  • 　醤油(エーコープ) 大さじ1
  • 　みりん 大さじ1
  • 　酒(エーコープ純米料理酒) 大さじ2
  • 　にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    牛肉は解凍し、4等分に切る。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切り、いんげんは4等分に斜め切り、にんにくはすりおろす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、①を中火で2～3分炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら②を入れ、さらに中火で2～3分炒め、【A】を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

牛肉は解凍し、常温に戻してから焼くのが一番美味しくなります。しっかり解凍してから調理して！

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ＪＡふれあい食材宅配
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
2020/11/16 23:21に公開
ＪＡグループが展開している「ＪＡふれあい食材宅配」。新鮮な肉・魚などの夕食材料をお届けします。ご家庭に届く材料を使った、おいしいレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

いんげん にんにく 酒 玉ねぎ 牛肩ロース こめ 米

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