南瓜とわさび菜、紫キャベツ、クリチサラダ
ぽーみゅー @cook_40241776
簡単南瓜て彩り豊かな野菜を和えて、クリームチーズと昆布茶が旨味を引き立てて美味しく、思わずおかわりしたくなります。
このレシピの生い立ち
南瓜や色の綺麗な野菜でサラダを作りました。クリームチーズはカボチャにとてもよくあいます。我が家のレシピを書きました。
南瓜とわさび菜、紫キャベツ、クリチサラダ
簡単南瓜て彩り豊かな野菜を和えて、クリームチーズと昆布茶が旨味を引き立てて美味しく、思わずおかわりしたくなります。
このレシピの生い立ち
南瓜や色の綺麗な野菜でサラダを作りました。クリームチーズはカボチャにとてもよくあいます。我が家のレシピを書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は食べやすく小さめに切り、電子レンジで600w2〜3分かけます。南瓜の大きさや耐熱容器により加熱時間は加減してね。
- 2
紫キャベツは1cm角に切ります。
-
- 3
わさび菜は3cm程にざく切りにします。
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- 4
クリームチーズは手でちぎるか、1cm角に切り、1.〜3.と一緒にボールに入れます。
-
- 5
4.にマヨネーズ、昆布茶、ブラックペッパーを入れて混ぜます。写真はビーツも入っています。
-
- 6
お好みでレモン汁を絞り入れても美味しいです。水分の少なめの野菜なので、塩等はしません。昆布茶が旨味を引き立てます。
- 7
パンやおつまみにも合います。
-
コツ・ポイント
南瓜は食べやすいサイズに切ってレンチン、後は切って混ぜるだけで簡単にできます。昆布茶が旨味を引き立てます。
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