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豆苗とブロッコリーのおかか和え♪
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豆苗とブロッコリーのおかか和え♪-レシピのメイン写真

豆苗とブロッコリーのおかか和え♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

*トップ10入り*ありがとうございます♡豆苗をおかかで和えただけの簡単レシピ。隠し味にお砂糖を入れたら全体がマイルドに♡
このレシピの生い立ち
物価高の中、価格も安定して、かつ栄養価も高いとあらば買わない手はないと。最近、気づけば買い物カゴに豆苗を入れてます笑 今夜も豆苗で何か作ろうかと(о´∀`о)

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物価高の中、価格も安定して、かつ栄養価も高いとあらば買わない手はないと。最近、気づけば買い物カゴに豆苗を入れてます笑 今夜も豆苗で何か作ろうかと(о´∀`о)

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豆苗とブロッコリーのおかか和え♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
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*トップ10入り*ありがとうございます♡豆苗をおかかで和えただけの簡単レシピ。隠し味にお砂糖を入れたら全体がマイルドに♡
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物価高の中、価格も安定して、かつ栄養価も高いとあらば買わない手はないと。最近、気づけば買い物カゴに豆苗を入れてます笑 今夜も豆苗で何か作ろうかと(о´∀`о)

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材料

3〜4人分
  • 茎ブロッコリー(セニョリータ) 1袋
  • 塩(ブロッコリー茹で用) 少々
  • 豆苗 1袋
  • カニかま 50g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • かつお節 お好み量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、セニョリータを1分半〜2分ほど茹で、ザルに上げておく。

  2. 2

    豆苗は、根元を持って流水で洗い、半分に切り、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ500Wで1分半、レンジにかける。

  3. 3

    カニかまは、ほぐしておく。

  4. 4

    ボウルに砂糖と醤油を合わせた中に、水切りをした①と②と③のカニかまを入れ、ざっとかき混ぜる。

  5. 5

    最後にかつお節を入れ、混ぜ合わせたら、もう完成です(о´∀`о)

    • 豆苗とブロッコリーのおかか和え♪作り方5写真

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残す為、ブロッコリーも豆苗も、茹で過ぎない事がポイントです(^-^)

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2023/03/08 12:24に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

豆苗 ブロッコリー かつお節 カニカマ スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21347368
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