凄く美味しい！栃木県郷土料理【納豆信田】
mieuxkanon @mieuxkanon
裏返した油揚げの中に納豆・チーズ・大葉・ネギを加えて揚げた『納豆信田』です。衣はパリっと中身はとろ〜っとして美味しいです
このレシピの生い立ち
納豆信田が大好きなので。
油揚げを裏返してから揚げているので衣はパリサク。納豆×チーズで中身はとろ〜っと。とっても美味しくて、作ると皆が喜びます。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは長さを半分に切り、袋状に開けて裏返す。
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- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、油揚げに詰める。開き口を爪楊枝でしっかり留める。
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- 3
。
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- 4
180℃の揚げ油で色よく揚げる。
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- 5
油を切って器に盛り、◯を添える。
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コツ・ポイント
チーズは好みでもっと増やしていただいても大丈夫です。
開き口はなるべく細かく爪楊枝で留める様にします。
色よくパリっと揚がればOKです。
リアクション
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