簡単！れんこんの胡麻和え☆マヨめん♪

Name: 簡単！れんこんの胡麻和え☆マヨめん♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 1/2節; マヨネーズ 大さじ1; すりゴマ 大さじ2; めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2

まある☆♪ @cook_40138579

シャキシャキ蓮根に胡麻の香りが良い感じ☆味付けは、マヨネーズとめんつゆだけ☆あと一品！にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
あと一品何かあればと言う時に、蓮根を凍らせていたので手軽に作る和物にしました☆
作り方は、生蓮根の場合で記載してます☆
我が家は、蓮根を手順1の後、水気を拭き、アイラップで冷凍保存する事が多いです(^_^*)

簡単！れんこんの胡麻和え☆マヨめん♪

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

2人分

蓮根 1/2節
マヨネーズ大さじ1
すりゴマ大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ2
※三つ葉は飾りなので含めません^_^

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作り方

1
蓮根は、洗って皮を剥き2-3mmにスライスし、酢水に10分程度つけます☆
2

耐熱容器や耐熱袋に入れ、レンジで3分程度加熱します☆ご家庭のレンジにより、時間は加減してくださいね^_^
3
ボウルに、めんつゆ、マヨネーズ、すりゴマを入れ混ぜて、2の蓮根を入れ和えて、器に盛り付け完成です☆

コツ・ポイント

蓮根は、酢水に漬けると黒ずみ防止になります。作り置きなので、和えた後に冷蔵庫へ入れましたが、直ぐ召し上がる場合は、加熱後ら氷水にさらして、水気をキッチンペーパーで拭いて、ごまだれと会える良いです♪

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つくれぽ

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まある☆♪ @cook_40138579

2023/03/06 10:10に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

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