レタスは太めの千切りに、トマトは4つに切っておく。

挽き肉はフライパンに油少々を敷き色が変わるまで炒める。

色が変わったら合わせて置いた調味料を入れ、水分が無くなるまで炒めて火を止める。味見をして塩、胡椒で整える。

溶けたら取り出してトマトを乗せ、出来上がり。