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牛丼もどき

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1株
  • しょうがかにんにくチューブ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • だし 大さじ2
  • 水 600cc
  • 酒 大さじ5
  • めんつゆ 大さじ3
  • たれ醤油 大さじ2
  • ラカント 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで生姜と牛肉を炒める。色が半分くらい変わったら、水と玉ねぎを入れて沸騰したらアクを取る。

    • 牛丼もどき作り方1写真
  2. 2

    しめじと調味料入れたら2、3分煮込む。完成!

    • 牛丼もどき作り方2写真

コツ・ポイント

だしは白だしを使ったり顆粒だし使ったり気分で変えています。しょうがとにんにくもそんな感じ。

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もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686
2023/03/07 15:13に公開
青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています!好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.・*’’*・.♬
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