〈焦がしバター〉
バターを鍋で火にかけ沸々してきたら飴色になるまでかき混ぜる。

卵白、砂糖、はちみつをボウルに入れしっかり混ぜる。

振るった薄力粉、アーモンドパウダー、BPを入れて混ぜる。

1の焦がしバターを少しずつ入れて混ぜる。
冷蔵庫で2時間程度寝かせる。

バニラエッセンスを5滴入れて混ぜる。

型に入れ、190度に予熱したオーブンで10分焼く。

完成！
焼きたては柔らかいので型から外すとき注意。爪楊枝で外しました。

ラッピングしました。

簡単レシピ