朝の食卓に春色のオムレツを、と思い作りました。目の前のオムレツは、黄色をベースに、緑、黄緑、ピンク。可愛くて、美味しそ♪
このレシピの生い立ち
昨夜ハムカツの付け合わせにキャベツと水菜をみじん切りにしてしきましたが、生野菜苦手の夫、のこしました。それに青じそ、ハムを加えて、卵焼き器でじっくり弱火で焼きました。ほったらかしですが、表面をみたり、まわりの固まり具合を時々見て作りました。