シリコンタジン鍋deりんごジャム
nontiara @cook_40407146
簡単調理法で洗い物を少なく(焦げた鍋✕)するとレンジdeチンでした。砂糖大量✕でオリゴ糖で代用。結果、ヘルシーで一石二鳥
このレシピの生い立ち
頂いた青リンゴを放置してたら皮はキレイなのに中の蜜が茶色になったので(腐ってはいません。調べました。)簡単にジャム風にできないかなぁと思いました。
シリコンタジン鍋deりんごジャム
簡単調理法で洗い物を少なく(焦げた鍋✕)するとレンジdeチンでした。砂糖大量✕でオリゴ糖で代用。結果、ヘルシーで一石二鳥
このレシピの生い立ち
頂いた青リンゴを放置してたら皮はキレイなのに中の蜜が茶色になったので(腐ってはいません。調べました。)簡単にジャム風にできないかなぁと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを縦10等分くらいに切ってから皮を剥きます。また5等分に切り、厚さ5ミリにスライスします。
- 2
シリコンタジン鍋(普通にレンジ可能の蓋つきでもOK)に1️⃣を入れて平らにし、その上にオリゴ糖をMの字のようにかけます。
- 3
レンジに入れたら蓋をして600wで2分加熱→蓋取って3分加熱→オリゴ糖を2️⃣より少なめに追加。
- 4
蓋をして5分加熱→レンジの中で10分程、放置しました。
- 5
粗熱が取れたら保存容器に移してください。
-
コツ・ポイント
全て適当で簡単にできるのがポイントです。短時間で熱が通ればOKなのでスライスも厚くない程度で大丈夫です。
オリゴ糖の量も、好みの甘さを後で追加して調整するのがいいと思います。
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