素朴なチーズ入りポテサラ
和食でも洋食でも邪魔にならないポテサラです。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずに困ったときに重宝してます。
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作り方
- 1
じゃがいもの皮を向き、小さめの角切りにします。あとで潰すので潰しやすい大きさに切ればOKです。
- 2
１をレンジ600w２分半加熱します。ご自宅のレンジに合わせて時間を調整してください。加熱後、フォーク等で潰します。
- 3
きゅうりを薄切りにし、塩を振って５分程度おきます。しなっとしたら、水を切っておきます。
- 4
プロセスチーズは５ミリ角に切ります。（大きさはお好みで）
- 5
２、３、４の材料に★の調味料をいれよく混ぜて完成です。マヨネーズの量はお好みで入れてください。
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみしますが、塩を振りすぎないように気をつけてください。
つくれぽ
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