卵とじこのレシピの生い立ち葱焼きを卵でとじてみました
油揚げをみじん切り
油をひかずに炒める
葱を加えて炒めたれを加えて味付けする
卵でとじる
お好みでヘラで集めて反してオムレツ風に
油揚げは油抜き不要
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