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ベーコンと小松菜のペペロンチーノ
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ベーコンと小松菜のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ベーコンと小松菜のペペロンチーノ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

調味料は、粗挽き塩胡椒だけで作るペペロンチーノ風。
小松菜とベーコンがベストマッチ!
食べ応えあります!

このレシピの生い立ち
小松菜が安いし好きだけど、いつも油揚げの煮浸しなので、新たなメニューに挑戦!ベーコンとあいそうなのでパスタにしてみました!

調味料は、粗挽き塩胡椒だけで作るペペロンチーノ風。
小松菜とベーコンがベストマッチ!
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ベーコンと小松菜のペペロンチーノ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

調味料は、粗挽き塩胡椒だけで作るペペロンチーノ風。
小松菜とベーコンがベストマッチ!
食べ応えあります!

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小松菜とベーコンがベストマッチ!
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材料

2~3人分
  • パスタ 200g
  • オリーブ油 大さじ2
  • にんにくスライス 大さじ1
  • ベーコン お好み
  • しめじ 1パック
  • 小松菜 ~1袋
  • 粗挽き塩コショウ お好み
  • オリーブ油(麺にかけます) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    材料は、このみの大きさにカットしておく。

  2. 2

    パスタを沸騰したお湯に入れ茹で始めたら、フライパンにオリーブ油とにんにくを入れてから、加熱していく。

    • ベーコンと小松菜のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンが温まったら、ベーコンを入れ、香りが出てきたら、しめじを入れ炒めあわせる。

  4. 4

    しめじに火が通り始めたら、小松菜を入れ混ぜ合わせ、粗びき塩コショウして、火を止める。

    • ベーコンと小松菜のペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに投入、オリーブ油を回しかけ、再び加熱、味をみながら味を整えフライパンを振ってあえていく。

  6. 6

    小松菜に軽く火がとおったら出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです、順番に炒めたらできます。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2020/11/19 16:27に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ 小松菜 ベーコン めん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360447
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