しいたけの肉詰め包み
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
しいたけの肉詰めを
シュウマイの皮に包んでカリッ！ジュワ〜
アレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
小さめのしいたけがたくさん手に入ったので、油で揚げてボリュームUPしました！
しいたけの肉詰め包み
しいたけの肉詰めを
シュウマイの皮に包んでカリッ！ジュワ〜
アレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
小さめのしいたけがたくさん手に入ったので、油で揚げてボリュームUPしました！
作り方
- 1
ひき肉は◉を混ぜておく。
しいたけの軸もみじん切りにし、加え混ぜる。 -
- 2
椎茸に1の肉だねをスプーンでのせて、椎茸のカサが下になるようシュウマイの皮の上のせる。
-
- 3
シュウマイの皮 角4片の端を中心に折り込む。
-
- 4
180度くらいの油で上下揚げ焼きする。
- 5
大根おろしや、柚子胡椒、辛子を添えてポン酢や塩でどうぞ！
-
コツ・ポイント
シュウマイの皮の大きさに合わせて、小さめのしいたけを選んでください。
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ぽたmama -
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