作り置きOK!離乳〜幼児食用ミートソース
一気に作って大人も子どもも食べられて、アレンジしやすいミートソースです。みじん切りだと野菜も食べてくれるといいな。
このレシピの生い立ち
忙しいお昼がワンパターンになりがちで大人も子ども一緒に食べられたら楽だなと思い作りました。うどんやスパゲティ、マカロニ、ご飯にかけてアレンジ。冷蔵、冷凍保存してお弁当のおかずにも。
その時にある野菜やきのこで作っています！
作り置きOK!離乳〜幼児食用ミートソース
一気に作って大人も子どもも食べられて、アレンジしやすいミートソースです。みじん切りだと野菜も食べてくれるといいな。
このレシピの生い立ち
忙しいお昼がワンパターンになりがちで大人も子ども一緒に食べられたら楽だなと思い作りました。うどんやスパゲティ、マカロニ、ご飯にかけてアレンジ。冷蔵、冷凍保存してお弁当のおかずにも。
その時にある野菜やきのこで作っています！
アプリでひらく作り方
- 1
好きな野菜をみじん切りor大きめにカット。
今回はしいたけと玉ねぎ、人参です。 -
- 2
大きめにカットした場合はフードプロセッサーでみじん切りに。
離乳食用のフードプロセッサーを使って一気にやりました。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を軽く炒めたら野菜を入れる。
-
- 4
中火で炒めて、玉ねぎに火が通ったくらいのタイミングで必要であれば塩コショウをしてホールトマト缶を入れる
-
- 5
ケチャップとウスターソースを入れ、15分くらい煮詰める
1歳からのケチャップやお好みソース(甘めになる)でもOK - 6
途中で味をして塩気や甘みを調整
汁気がなくなってきたら完成！ - 7
出来上がりは多めなので、半量でも(*^_^*)
-
- 8
マカロニと混ぜてお弁当のおかずにも！
-
コツ・ポイント
2歳の娘はこれくらいの味付け。
月齢に合わせて☆の調味料は適宜調整を！
酸味が強い時は砂糖かケチャップを入れてください。
大人が食べる時はその時に調味料を足して加熱しています。
つくれぽ
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