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ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮
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ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮-レシピのメイン写真

ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉電子レンジだけで出来る簡単調理です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

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材料

1人分
  • たけのこ(水煮) 4分の1袋(60グラム)
  • にんじん 6分の1本(30グラム)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2分の1(9グラム)
  • かつお節 2分の1袋(2.5グラム)
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料

    • ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮作り方1写真
  2. 2

    たけのこ、にんじんは、一口大に切る。

    • ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器ににんじんと水を入れ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で2分加熱する。

    • ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮作り方3写真
  4. 4

    3.にたけのことめんつゆを加えて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で1分加熱する。

    • ベジ♪たけのことにんじんの土佐煮作り方4写真
  5. 5

    4.にかつお節を加えて、全体になじむように和える。

コツ・ポイント

加熱後に冷めるまで時間をおくと、味がしっかり染みこみます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:37キロカロリー
塩分:0.9グラム
野菜量:90グラム
調理時間:10分
材料費:約97円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2023/03/09 04:24に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ にんじん かつお節

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