今日冷蔵庫、野菜ストッカーにあるグラタンに入れたい食材を全て取り出して切る

深めのフライパンまたは鍋にオリーブ油を引き、スライスにんにくを香りが立つまで炒める

火の通りにくい食材から炒める

炒めながらブールマニエ（溶かしバターに同量の小麦粉を混ぜたもの）を作る

火の通りにくい食材に半分以上火が通ったら、コンソメ、塩胡椒、カレーパウダーを入れて炒め混ぜる

牛乳、ブールマニエを加えてよく混ぜる

グラタン皿に取り分け、ゆで卵、ブロッコリーなどを乗せて、ピザ用チーズをまぶして、オーブンまたはオーブントースターで焼く

チーズが溶けて良い焼き目がついたら出来上がり〜♪