簡単グラタン
Kyoko_pooh @cook_40267496
あらかじめホワイトソースを作らなくても大丈夫！
あっさりとしてとっても美味しいグラタンです
このレシピの生い立ち
お店で食べたあっさりグラタンに惚れて真似してやってみました
簡単グラタン
あらかじめホワイトソースを作らなくても大丈夫！
あっさりとしてとっても美味しいグラタンです
このレシピの生い立ち
お店で食べたあっさりグラタンに惚れて真似してやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
今日冷蔵庫、野菜ストッカーにあるグラタンに入れたい食材を全て取り出して切る
- 2
深めのフライパンまたは鍋にオリーブ油を引き、スライスにんにくを香りが立つまで炒める
- 3
火の通りにくい食材から炒める
- 4
炒めながらブールマニエ（溶かしバターに同量の小麦粉を混ぜたもの）を作る
- 5
火の通りにくい食材に半分以上火が通ったら、コンソメ、塩胡椒、カレーパウダーを入れて炒め混ぜる
- 6
牛乳、ブールマニエを加えてよく混ぜる
- 7
グラタン皿に取り分け、ゆで卵、ブロッコリーなどを乗せて、ピザ用チーズをまぶして、オーブンまたはオーブントースターで焼く
- 8
チーズが溶けて良い焼き目がついたら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る必要がない簡単グラタンです
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