我が家の低カロリーなめらかスイートポテト
ポコたんママ @cook_40216546
フードプロセッサーを使った簡単だけどとってもなめらかな口当たりのスイートポテト！バターや砂糖は控えめなので低カロリー！
このレシピの生い立ち
妊娠中の自分と1歳の子供のおやつ用に作りました。
我が家の低カロリーなめらかスイートポテト
フードプロセッサーを使った簡単だけどとってもなめらかな口当たりのスイートポテト！バターや砂糖は控えめなので低カロリー！
このレシピの生い立ち
妊娠中の自分と1歳の子供のおやつ用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き水に10分程晒しておく。
- 2
鍋にさつまいもを入れ、さつまいもに被るくらいの水も入れて柔らかくなるまで煮る(20分程度)。
- 3
さつまいもが柔らかくなったらフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでフードプロセッサーにかける。
- 4
さつまいもをボウルに入れ、熱いうちに上白糖とバターを入れてよく混ぜる。
- 5
お好みの形に整える。
- 6
●を合わせハケやスプーンで⑤に塗る。
- 7
200℃に予熱したオーブンもしくはトースターでお好みの焼き色がつくまで焼く。
- 8
焼き上がったらお皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
※フードプロセッサーを使うことでなめらかな生地になり牛乳や生クリーム等がなくても美味しく出来上がります。
※甘さはさつまいもの糖度を見てお好みで調節してください。
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