大根は長さ5cmのせん切りにし、塩少々をまぶす。ちくわは薄い小口切りにする。

ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。大根はしんなりしたら水気を切る。

ボウルに大根とちくわを加えて全体を混ぜ合わせる。