細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

赤箱シュウマイは水を少々振りかけ、軽くラップをして、電子レンジで2分加熱。

玉ねぎは串切りしておく。ウインナーは7mm程度の斜め切り。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニクを加え、中火でしばらく置く。

玉ねぎとウインナーを投入。中火の強めにして、しばらく炒める。

真ん中を空け、シュウマイを入れ、しばらく置く。

シュウマイはいったん引き上げる。

真ん中を空け、ケチャップとウスターソースを入れ、しばらく煮込む。

ここに細うどんを加え、良くほぐしつつ、ナポリタン･ソースに絡ませる。

全体を良くかき混ぜ、火を止め、赤箱シュウマイを戻して、完成。