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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 卵 2個
  • レモン果汁 大さじ2
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 大さじ3
  • バター 20g
  • クッキー(オレオ) 100g
  • バター 20~50g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻し、型にオーブンシートを敷く

  2. 2

    クッキーを袋に入れて叩き潰す

  3. 3

    叩いたクッキーに溶かしバターを入れて混ぜ、型に敷いて固める

  4. 4

    クリームチーズをボールに入れ、ゴムベラでよく練ったら砂糖を加えて泡立て器で混ぜる

  5. 5

    そこに溶き卵を少しずつ加えて馴染ませる

  6. 6

    振るった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えて、よく混ぜる

  7. 7

    バターを溶かし、熱いうちに加えて混ぜる

  8. 8

    ボトムの上に流し、天板に水を張ったオーブンで180℃で30分、140℃で30分焼く

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なふたん☆
なふたん☆ @cook_40355616
2020/11/21 06:37に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 オレオ

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