毎日の朝食に◎黒ニンニク卵納豆
あややむら @cook_40147434
長期間熟成された黒ニンニクを入れた卵納豆で、元気もりもり！
このレシピの生い立ち
黒ニンニクを毎日少しずつ食べるようにしているので、他に毎日食べる物と組み合わせて美味しく取り入れられたらよいなと思い、考えました。
毎日の朝食に◎黒ニンニク卵納豆
長期間熟成された黒ニンニクを入れた卵納豆で、元気もりもり！
このレシピの生い立ち
黒ニンニクを毎日少しずつ食べるようにしているので、他に毎日食べる物と組み合わせて美味しく取り入れられたらよいなと思い、考えました。
作り方
- 1
黒ニンニクの皮をむき、お皿に入れ、スプーンの背でつぶす。
-
- 2
１に納豆３パックを入れ、よく混ぜる。
（納豆のタレはまだ入れない）。
※混ぜ具合はお好みで調製してください。 -
- 3
２に卵、納豆のタレを入れ、よく混ぜる。
卵が混ざり、ふわっと白っぽくなったら完成！ -
- 4
そのままでもご飯にかけてもよし、お好きに召し上がれ♪
コツ・ポイント
・黒ニンニクは納豆のタレを入れる前につぶすとつ ぶしやすいです。
・納豆はタレや卵などの液体を入れる前によく混ぜ ることで、納豆の栄養成分納豆キナーゼがよく働 きます。
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