牛肉の地中海風タコス
カサナチュラル @cook_40301617
スパイシーな牛肉にザジキソースを添えてタコスで巻いてみました♪
このレシピの生い立ち
ギリシャ料理店で食べたピタパンの具をタコスで巻いたらどうなるか、試してみました！
トウモロコシの香ばしさがヨーグルトベースのソースとよく合います。
牛肉の地中海風タコス
スパイシーな牛肉にザジキソースを添えてタコスで巻いてみました♪
このレシピの生い立ち
ギリシャ料理店で食べたピタパンの具をタコスで巻いたらどうなるか、試してみました！
トウモロコシの香ばしさがヨーグルトベースのソースとよく合います。
作り方
- 1
Maza Realのマサ（とうもろこし粉）を使います。
-
- 2
トルティーヤ（タコスの皮）を作ります（ID:20762453）。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒めます。
-
- 4
牛肉の色が変わったら、塩、黒胡椒、ニンニク、クミン、ナツメグ、ディル（またはオレガノ）を入れて仕上げます。
- 5
トルティーヤにレタス、玉ねぎ、牛肉をのせ、ギリシャ風ヨーグルトソース（ID:21359804）を添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
・牛肉の代わりに豚肉や鶏肉を使ってもOKです。
・牛ひき肉や合い挽き肉でもよく合います。
・辛い味好みの方は、仕上げにチリパウダーをどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21362810
