ルイボスティー「ジンジャーチリ」で湯豆腐

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ピリッとしてポカポカ温まるグリーンルイボスティーベースの「ジンジャーチリ」を使って作る湯豆腐でこの冬を乗り越えましょう♪
このレシピの生い立ち
飲むだけでも美味しいジンジャーチリですが、お料理にも幅広く使えます！今回は和風にしてみました！身体にも優しいルイボスティーでポカポカ暖か冷え知らず✨
ほんと美味しいですよ〜♪

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ピリッとしてポカポカ温まるグリーンルイボスティーベースの「ジンジャーチリ」を使って作る湯豆腐でこの冬を乗り越えましょう♪
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飲むだけでも美味しいジンジャーチリですが、お料理にも幅広く使えます！今回は和風にしてみました！身体にも優しいルイボスティーでポカポカ暖か冷え知らず✨
ほんと美味しいですよ〜♪
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材料

  1. プレミアムグリーンルイボスティージンジャーチリ 2パック
  2. 水 200cc
  3. 豆腐 1丁
  4. 顆粒昆布だし 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    土鍋にジンジャーチリ2パックと水を入れて5分ほど火にかける。その間にめんつゆに刻みネギを入れつけダレを作っておく

  2. 2

    色が写真の様な色になったら火を止め、ティーバッグを取り出し、顆粒昆布だしを入れる

  3. 3

    ②にお豆腐を入れ蓋をして、再度中火にかけくつくつしてお豆腐が温まったら出来上がり♪

  4. 4

    温かいうちにお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

つけダレはお好みでぽん酢や醤油みりんなどどんなものでも合います♪ゴマ油を少し入れてもいいかもしれません！色々と試してみて下さいね✨

お豆腐だけでもいいですし白菜、長ネギなど入れても美味しかったです✨
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