簡単和えるだけ！ミックスビーンズの常備菜

簡単和えるだけ！ミックスビーンズの常備菜-レシピのメイン写真

簡単和えるだけ！ミックスビーンズの常備菜

猫娘coco @cook_40299788

女性に嬉しい栄養豊富な食材を使ったノンオイルでヘルシーな常備菜はいかがですか。
デパ地下のお惣菜を真似てみました。
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/

女性に嬉しい栄養豊富な食材を使ったノンオイルでヘルシーな常備菜はいかがですか。
デパ地下のお惣菜を真似てみました。
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デパ地下のお惣菜を真似てみました。
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材料

作りやすい分量

ミックスビーンズ 150g位
芽ひじき(乾燥) 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 50g位
スイートコーン 50g位
枝豆(正味) 50g位
ツナ水煮缶(小) 1缶(70g位)
マリネ液
カンタン酢大さじ3
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
柚子胡椒(チューブ) 3cmくらい
塩こしょう少々
粗挽き黒胡椒 10振り位
チリパウダー(あれば) 10振り位

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作り方

1

芽ひじきは表示通り水でもどしておく。
ツナ缶は軽く汁気を切っておく。
2

玉ねぎはみじん切りにし、塩もみして水にさらしておく。
3

マリネ液を作り、全ての食材を和えて完成です。

コツ・ポイント

デパ地下のお惣菜で柚子胡椒とレモンが香るミックスビーンズのマリネがあり真似てみました。
お惣菜の食材はミックスビーンズ・玉ねぎ・芽ひじき・押し麦だったと記憶していますが、彩りのコーンと枝豆、ツナ缶でコクとボリュームUPしてみました。

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猫娘coco @cook_40299788

2020/11/21 13:22に公開

病気(UC)で2019年春頃からゆるい脂質制限を続けています。低脂質な献立をブログに記録しているので、良かったら覗いてください(´ڡ`)【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/

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このレシピのキーワード

枝豆ひじきコーン玉ねぎミックスビーンズ

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