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銀座の高級卵サンドイッチ風
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銀座の高級卵サンドイッチ風-レシピのメイン写真

銀座の高級卵サンドイッチ風

のりんこ気ままに料理
のりんこ気ままに料理 @cook_40375499

大人から子供まで美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
銀座の夜の街のお土産サンドイッチを再現してみました。

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銀座の高級卵サンドイッチ風

のりんこ気ままに料理
のりんこ気ままに料理 @cook_40375499

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材料

  • 卵 4個
  • 食パン 4枚
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • 味の素 少々
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    卵四つを、水の入った鍋に入れ、10分ほど茹でます

    • 銀座の高級卵サンドイッチ風作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、皮を剥き、黄身と白身を分けて、ボウルに黄身を入れて潰し、白身は細かく包丁でみじん切りにします

    • 銀座の高級卵サンドイッチ風作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした白身と黄身を混ぜて、塩胡椒、バター、マヨネーズ、砂糖、味の素を入れてよく混ぜます

    • 銀座の高級卵サンドイッチ風作り方3写真
  4. 4

    パンにバターを塗り、③を塗ってパンで挟み、四つにカットして出来上がり!

    • 銀座の高級卵サンドイッチ風作り方4写真
  5. 5

    具を入れてからだとカットしずらいので、先に切ってから③を塗ったほうが綺麗にできます

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のりんこ気ままに料理
のりんこ気ままに料理 @cook_40375499
2023/03/12 05:16に公開

このレシピのキーワード

バター 卵 食パン

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