包丁不要！豚こまのねぎ塩麹炒め
しぃぷや @cook_40338726
全てポリ袋に入れて揉んで焼くだけの簡単一品です。
しっかりめの味付けでごはんのおともにも。
このレシピの生い立ち
楽をしたくて作りました。
包丁不要！豚こまのねぎ塩麹炒め
全てポリ袋に入れて揉んで焼くだけの簡単一品です。
しっかりめの味付けでごはんのおともにも。
このレシピの生い立ち
楽をしたくて作りました。
作り方
- 1
ポリ袋にキッチンバサミで豚こま肉をと長ネギを食べやすい大きさに切って入れる。
- 2
1の袋に●を全て入れ袋の上からよく揉む。
※このまま冷凍してもOKです。 - 3
フライパンにごま油を引き、先ほどの袋の中を入れて炒める。
油がはねやすいと思うので火傷に気をつけて下さい。 - 4
お肉の色が変わってしっかり火が入れば完成です。
コツ・ポイント
片栗粉を入れることで水分が出るのを防いで調味料がよく絡みやすいと思います。
冷凍したい時はジップロックなどの袋で作ってください。
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