酢豚のタレ

どんとら
どんとら @cook_40239326

酢豚のタレです
このレシピの生い立ち
配合をよく忘れるからちゃんと計ってみた

酢豚のタレ

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さんちゃん（╹◡╹）'s cooksnap of when they made 酢豚のタレ.
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材料

3〜4人分
  1. 水 大さじ　4
  2. ケチャップ 大さじ　5
  3. 酢 大さじ　4
  4. 砂糖 大さじ　2〜3
  5. しょうゆ 大さじ　2〜3
  6. 鶏ガラスープ 小さじ　1
  7. 片栗粉（少量の水で溶く） 大さじ　2

作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉以外の材料を全てフライパンに入れて混ぜながら中火で煮立たせる

  2. 2

    全体が沸騰してきたら
    水溶き片栗粉を少しずつ加えて加熱する

  3. 3

    とろみが付いたらそのまま1〜2分混ぜながら加熱して片栗粉に火を通す

  4. 4

    火を止め容器に移し替える

コツ・ポイント

【作るタイミング】
お肉と野菜を揚げた後でこのたれを作り　具材と混ぜ合わせる
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