ニラを３センチ幅に切る。

フライパンにごま油をひき、(A)を加えて中火で加熱。香りが立ってきたら豚挽き肉を加えて中火で炒める。

豚挽き肉に火が通ってきたら１と(B)を加えて馴染ませながら中火で炒める。全体に味が馴染んだらフライパンを火から下ろす。