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簡単!苺とブルーベリーのパフェ風
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簡単!苺とブルーベリーのパフェ風-レシピのメイン写真

簡単!苺とブルーベリーのパフェ風

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

苺が安くなってきたのでやってみたかったパフェ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
苺が旬を迎え、生クリームと苺をたっぷり食べれそう!と、やってみました。生クリームは200cc一パックでつくったので苺の量は増やしても良いですし、数回に分けて食べれます。

苺が安くなってきたのでやってみたかったパフェ風にしてみました。
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苺が旬を迎え、生クリームと苺をたっぷり食べれそう!と、やってみました。生クリームは200cc一パックでつくったので苺の量は増やしても良いですし、数回に分けて食べれます。

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簡単!苺とブルーベリーのパフェ風

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

苺が安くなってきたのでやってみたかったパフェ風にしてみました。
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苺が旬を迎え、生クリームと苺をたっぷり食べれそう!と、やってみました。生クリームは200cc一パックでつくったので苺の量は増やしても良いですし、数回に分けて食べれます。

苺が安くなってきたのでやってみたかったパフェ風にしてみました。
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苺が旬を迎え、生クリームと苺をたっぷり食べれそう!と、やってみました。生クリームは200cc一パックでつくったので苺の量は増やしても良いですし、数回に分けて食べれます。

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材料

二人分
  • 苺 2個
  • ブルーベリー 適量
  • カステラ 適量
  • 生クリーム 適量
  • 砂糖 適量
  • ラム酒 少々
  • ミックスナッツ類 適量
  • バームクーヘン 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームは砂糖とラム酒を加え泡たて、グラスにスプーン一杯入れ、小さくカットしたカステラ一切れをのせる。

  2. 2

    1に4等分した苺を周りにおき、生クリーム、カステラ生クリームと交互に入れ、ブルーベリー、ナッツを添える

  3. 3

    2にカットしたバームクーヘンを差し込んで出来上がり

    • 簡単!苺とブルーベリーのパフェ風作り方3写真

コツ・ポイント

卵が値上がりしているので少ししか使わないカステラは市販品を使いました。ホイップするのが少し手間ですが、苺が旬なときはたっぷりクリームと苺を堪能できます。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2023/03/12 06:00に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

パフェ イチゴ ナッツ ブルーベリー 生クリーム ラム酒

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